豆角肉丝

作者： 粉爱忘忧君

家常下饭才，是妈妈教我做的味道。

用料

• 豆角 250g
• 猪肉 150g
• 香干 50g
• 蒜、葱、花生油、酱油、料酒 少许

豆角肉丝的做法步骤

步骤 1

豆角切丝

步骤 2

肉、香干、葱切丝，蒜切末

步骤 3

做锅、热油、放葱丝爆香，加肉丝、酱油、少许料酒、香干翻炒出香味。

步骤 4

加入豆角丝蒜末、盐、鸡精，持续翻炒至豆角完全成熟即可出锅。

步骤 5

装盘上菜

豆角肉丝的小贴士

豆角切丝要小心手指，豆角必须完全断生才可食用。

菜谱创建时间：2014-10-07 19:34:03