炸套环

作者： 蓬蓬草/fw

小时候过年才能吃到的炸套环，非常的怀念，自己动手做，吃起来回味无穷。

用料

• 鸡蛋 一只
• 面粉 350克
• 糖 80克
• 玉米油 50克
• 水 60 ～70 克（可根据面粉干湿度适当调整）

炸套环的做法步骤

步骤 1

把所有材料和一起，面稍微硬点，醒一小时左右。

步骤 2

压面机压到最薄（6）挡。

步骤 3

切成宽3.5cm长6.5cm的薄片。

步骤 4

四层，中间拉一刀。

步骤 5

一头套起来。

步骤 6

油烧开后，小火炸，变色后捞出。

步骤 7

放凉后吃，香酥甜。

菜谱创建时间：2014-10-09 18:20:09