南瓜土豆都切块
将太肥的肉和比较瘦的肉分开来 切葱花备用
锅内下油 待油温七八分热时将比较肥的肉下锅榨油这样一来肥肉也不那么腻啦
等肥肉有些干干的时候下相对瘦的肉 和葱花 快速翻炒直至肉发白 加入酱油
随后放入切好的南瓜土豆块 均匀翻炒
加入足够莫过南瓜的水中火炖煮
炖呀炖呀!
炖大概20分钟 汤汁基本收干就可以加入蒜末搅拌均匀!出锅!