香橙排骨

作者： i肥妞子

橙汁排骨吃起来十分清爽，适合夏天的时候做！放凉后味道更佳

用料

• 排骨 1斤左右
• 橙 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺半
• 白糖 2－3勺
• 盐 少许
• 葱段、姜片 各少许

香橙排骨的做法步骤

步骤 1

排骨绰烫后放入小锅小火煮一个半小时。

步骤 2

2、将一个半橙子榨汁，可适当放一点点柠檬汁，用几片橙皮去掉白色部分切碎、切丝备用

步骤 3

橙汁+一勺料酒+两勺生抽+两勺白糖+一小勺盐，不需加水调成调味汁

步骤 4

取出炒锅，不需加油放入调味汁和排骨小火慢炖，耐心慢慢收汁，然后用橙皮装饰即可。

香橙排骨的小贴士

1.鲜橙2个（取1个半榨汁，橙子皮取一点擦成末，放到调味汁里用，还可以取一点切细丝，最后装饰用。剩下的橙子还可以切片摆盘用，2个橙子刚刚好。） 2.熬的排骨汤可以下面条

菜谱创建时间：2014-10-10 21:25:17