卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）

作者： 曾利Vikey

每次回家妈妈都会给我卤东西，鸭肉，鸭翅鸭掌，鸡爪。。。对于四川的孩子来说，卤是一种情结，家的味道。虽然可能和你们做的方式不一样，但是我这是最简易的方式，跟妈妈学会的。

用料

• 鸭翅 6只
• 生抽，老抽，花椒，干辣椒 适量
• 八角，香叶，白糖，盐，猪油 适量

卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）的做法步骤

步骤 1

锅里加白水煮开，放入八角，香叶，花椒，干辣椒

步骤 2

水再次开了过后加入白糖少量，猪油少量，老抽，生抽狠狠放，直到有香味，看到水有颜色。

步骤 3

加入洗干净的鸭翅

步骤 4

煮开，沸腾的样子好想吃，好香啊

步骤 5

起锅啦，好香。

菜谱创建时间：2014-10-11 19:38:25