牛筋炖大根

作者： Stephanie-CHEN

牛筋大根

用料

• 牛筋 200g
• 大根 一半
• 大葱 适量
• 老抽 100
• 味醂 100
• 日本酒 100
• 水 300
• 本んだし 少々

牛筋炖大根的做法步骤

步骤 1

牛筋切成食用大小，大葱切段，入锅里煮沸后，转中火煮30分钟左右

步骤 2

大根切块，入锅用清水炖煮1个小时

步骤 3

牛筋取出洗净

步骤 4

锅中入上述调味料，牛筋和大根入锅中煮沸后，小火炖煮1个小时

牛筋炖大根的小贴士

大葱是为了减少牛肉的腥味

菜谱创建时间：2014-10-12 10:02:22