酒酿蛋花汤

作者： 夏天的裙角

第一次喝这个汤还是谈恋爱的时候，谈恋爱到底是怎么谈的，我也记不得了，唯一记得的就是跟吃有关的。 酒酿又叫甜酒，又叫醪糟，对人来说酒酿荷包蛋是很好的补品，但是真心腻歪啊。不过做成蛋花我觉得到还可以接受了。 我的酒酿就是超市买的那个窝窝醪糟，买了很多牌子，大同小异，但还是比较喜欢窝窝的醪糟。目前自己还没做过。 喜欢清点的就多加点水，喜欢甜的就多加点糖，反之少加点。

用料

• 酒酿 400g
• 水 随意
• 鸡蛋 两只
• 糖 随意

酒酿蛋花汤的做法步骤

步骤 1

锅中水烧开，加入酒酿、加入白糖适量，大火煮开。

步骤 2

加入打散的鸡蛋，然后搅一搅，煮开就可以吃了。

菜谱创建时间：2014-10-26 19:23:01