蒜香烤排骨

作者： Phoebe耶的小厨房

绝对的一道下饭菜！

用料

• 肋排 500g
• 葱段，姜片
• 蒜头，香菜
• 胡萝卜片
• 孜然粉，五香粉
• 黑胡椒粉，花椒粉
• 李锦记烧烤汁
• 料酒，生抽
• 盐，蜂蜜
• 柠檬汁
• 香菇，小米椒（配菜）
• 西兰花，芹菜（配菜）
• 青椒（配菜）

蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

1.小排骨洗净切段。 2.除香菜，胡萝卜及配菜外的所有调料，调成腌汁，反复均匀涂抹排骨上。

步骤 2

放冰箱腌制两小时。 腌制好的排骨，取出葱段。还可以用剩余腌汁腌制配菜30分钟，也可以烹制（参考家常版烤鱼）。

步骤 3

1.烤盘底部均匀铺上胡萝卜片，放入排骨（喜欢焦香口感的，腌汁尽量沥干）及配菜。 2.用锡纸包好，入预热好的烤箱200度60分钟

步骤 4

这道是不加配菜干烤的，口感焦香。

蒜香烤排骨的小贴士

最后可以撒上香菜装点，趁热即食。

菜谱创建时间：2014-10-31 15:50:10