1,土豆蒸烂,料理机磨细,加少许牛奶,盐加热至牛奶吸收。
另起一个小锅,加指甲盖大小黄油融化,撒黑胡椒粉,白胡椒粉少许。
少许生粉溶于水后倒入该锅中,滴入三四滴生抽上色,小火加热至粘稠后,倒在盛出的土豆泥上,即可享用。