健康多彩香肉丝

作者： 琼肴

这道包含了肉丝、木耳、芹菜等多种健康食材的家常小炒，搭配简单，营养均衡。用香醋、糖和豆瓣酱等调味，酸甜可口，微辣鲜香，特别适合下饭。让家人吃得健康又美味，这道菜肴是个很不错的选择。

用料

• 瘦肉 250克
• 发好的木耳 100克
• 辣椒 100克
• 彩椒 50克
• 坡芹 50克
• 姜 10克
• 蒜 8克
• 豆瓣酱 20克
• 香醋 5克
• 蚝油 5克
• 生抽 5克
• 糖 3克
• 鸡粉 3克
• 辣椒油 适量

健康多彩香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，调味腌制大概5分钟，然后爆香备用

步骤 2

辣椒、彩椒和坡芹洗净切丝

步骤 3

木耳泡发、切条、焯水

步骤 4

姜、蒜、辣椒切碎爆香，加入豆瓣酱和上述材料翻炒4分钟左右，最后调味勾芡即可上碟。

菜谱创建时间：2014-11-04 18:00:31