茯苓牛奶馒头

作者： 水生葳蕤

茯苓健脾去湿，安神舒眠，美白皮肤，蒸馒头添加茯苓粉，更加突出小麦粉醇香，大家不妨试试。

用料

• 面粉 500g
• 茯苓粉 10g
• 酵母粉 6g
• 白砂糖 10g
• 牛奶 100g
• 温水 200g

茯苓牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合，揉成光滑面团。

步骤 2

发酵至两倍大。

步骤 3

将发酵好的面团排气后分割成8等分，整型后进行第二次发酵。

步骤 4

二次发酵成两倍大上锅中大火蒸30分钟就好

茯苓牛奶馒头的小贴士

水开后算时间。关火后过5分钟在开盖，避免馒头塌陷。

菜谱创建时间：2014-11-05 11:42:30