芒果千层蛋糕

作者： 尕囡囝

喜欢可丽饼，淡淡的香气，醇厚的奶油，甜蜜的芒果，32个赞

用料

• 黄油 20g
• 鸡蛋 2个
• 糖 30g
• 低粉 100g
• 牛奶 250g
• 盐 1g
• 淡奶油 250g
• 糖粉（淡奶油） 25克
• 芒果 500g
• 可可粉 适量

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖打散后加入低粉拌匀

步骤 2

黄油在平底锅内加热融化，倒进步骤1中的面糊内拌匀

步骤 3

加牛奶拌匀过筛，放进冰箱冷藏15分钟

步骤 4

芒果去皮切成小块儿备用

步骤 5

摊饼，我用了薄饼机，比较方便快捷，大约摊了22张

步骤 6

打发淡奶油

步骤 7

饼皮放凉，一张皮＋一层奶油，约四张饼皮后，放一层奶油＋一层芒果＋一层奶油，如此放置到最后

步骤 8

最后装饰即可，撒可可粉或者裱花。

芒果千层蛋糕的小贴士

朋友说千层蛋糕很清淡，不甜腻，喜欢重口味的要多放点糖

菜谱创建时间：2014-11-12 00:26:03