香脆蛋炒黄瓜片

作者： Vivianmeom

鸡蛋炒瓜片，平常的不能再普通了。之所以写上来是因为相比于其他通常的做法，这个更有入味。

用料

• 黄瓜 两根
• 鸡蛋 一个或两个（适个人口味）
• 花椒 少许
• 白糖 适量
• 油盐 适量

香脆蛋炒黄瓜片的做法步骤

步骤 1

黄瓜切薄片。加盐、白糖搅拌，放置20分钟左右。

步骤 2

待黄瓜流出很多水分后，用手将水分挤干。

步骤 3

锅内放油，炒蛋。然后盛出。

步骤 4

锅内放油，放入花椒少许。将挤干水分的黄瓜倒入。扒拉几下，鸡蛋倒入。再扒拉几下。OK

菜谱创建时间：2014-11-12 21:44:42