微波炉简易美味蛋糕

作者： Confukitten

炒鸡简单的 很好ci！

用料

• 低筋面粉 90g
• 砂糖 75g有人反应90g太甜，甜度也自己控制下
• 鸡蛋 5个
• 植物油（不影响味道的就可以） 30g
• 牛奶（水、果汁） 35-50g（看面糊稀度可调节）

微波炉简易美味蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄5个。

步骤 2

蛋白5个。

步骤 3

砂糖90克。

步骤 4

将低筋粉90克过筛。

步骤 5

蛋白加砂糖，用打蛋器打至干性发泡，缓缓提起大蛋头有个直挺的尖钩。

步骤 6

在蛋黄里加入牛奶、油。

步骤 7

放入过筛好的低筋面粉。

步骤 8

把蛋黄糊搅拌好了，不要搅拌过度。细致均匀就可以了。 蛋黄糊加到蛋白里面上下翻拌均匀。

步骤 9

微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

步骤 10

放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

步骤 11

取出倒扣晾凉。

步骤 12

切开装盘，即可享用。

微波炉简易美味蛋糕的小贴士

方子来自好豆菜谱 这个方子很简单，但是成功率较高，希望大家做出好吃的蛋糕。 如果蛋糕很硬很硬 应该跟微波炉的火力有关 关于时间一定要多几次实验！！

菜谱创建时间：2014-11-25 20:59:40