松露布朗尼蛋糕

作者： 漂亮老妈2013

香滑细腻，入口即化。

用料

• 黑巧克力（85%) 100克
• 鸡蛋 75克
• 牛奶 75克
• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 高筋面粉 10克
• 可可粉

松露布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶、糖加热开后关火。倒入黑巧、黄油熔化。凉后倒入打散的鸡蛋液、面粉搅匀成糊。

步骤 2

倒入磨具中。 烤箱：水浴法、中下层、上下火、170度、55分钟。

步骤 3

出炉冷却后倒出。用保鲜膜包好，冷藏过夜。

步骤 4

用刀切小块，放入可可粉中滚一圈，即可享用。

松露布朗尼蛋糕的小贴士

参考了君之的方子。

菜谱创建时间：2014-11-27 20:04:48