香葱培根芝士小面包

作者： 姐的Kitchen时代

我是肉食者，这款面包太适合我啦。

用料

• 鸡蛋 1只
• 高粉 250g
• 低粉 50g
• 盐 2g
• 糖 30g
• 酵母 4g
• 水 180g
• 黄油 20g

香葱培根芝士小面包的做法步骤

步骤 1

后油法，揉到出膜后，一发到面团一倍大后分60g一个剂子

步骤 2

松弛15分钟后，铺上培根

步骤 3

再铺一层马苏里拉芝士

步骤 4

卷起来中间切开注意底部不要切断

步骤 5

二发到2倍大

步骤 6

刷上葱花

步骤 7

开烤 180度20分钟

菜谱创建时间：2014-12-16 00:06:51