土豆饼

作者： 青溪555

东北人大多都爱吃土豆，我也不例外，并且现在还添了勤俭的毛病，什么东西都舍不得扔了，这不，用做雪人剩下的土豆泥烙土豆饼了，没想到口味大赞，方法必须上传哟！

用料

• 土豆 2个
• 糯米粉 适量
• 腊肠 半根
• 西兰花 适量
• 盐、五香粉、葱花 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量（约60毫升）

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟捣成泥

步骤 2

腊肠切小丁，西兰花焯水后切碎，葱花切碎，连同盐、五香粉、糯米粉一起倒入土豆泥内，然后再打入一个鸡蛋，干湿程度再加入牛奶调和，调至土豆泥可以团成团不散的程度。

步骤 3

调好后的土豆泥团成六个圆球，然后放入油锅内，稍稍压扁，中火，煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2014-12-21 15:33:41