全麦芝士小餐包

作者： 漂亮老妈2013

营养丰富、奶香、芝士香的面包。

用料

• 高筋粉 150克
• 低筋粉 40克
• 全麦粉 10克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 30克
• 牛奶 100克
• 黄油 15克
• 芝士片 6片
• 细砂糖 15克

全麦芝士小餐包的做法步骤

步骤 1

后油法。用面包机揉成面团。

步骤 2

发至两倍大后排气。分成六个面团。松弛15分钟。

步骤 3

把面团擀成方形片。上1/3切梳子状。芝士片放下边。

步骤 4

面片自下向上卷芝士片。

步骤 5

卷紧芝士。

步骤 6

卷好两头对折捏紧。

步骤 7

二次醒发好后，表面刷蛋液。

步骤 8

烤箱：170度、中层、15分钟。

全麦芝士小餐包的小贴士

参考了长帝烤箱菜谱。

菜谱创建时间：2015-01-07 12:26:21