孜然羊肉
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作者：
火星猫
买的羊腿肉，分成一顿顿的量，冻在冰箱里，吃之前取一块出来缓缓，切薄片就可以开炒了，非常方便又好吃
用料
羊腿肉
四到五两
洋葱
一个
孜然粉
生抽
盐
孜然羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉切片，尽量切的薄一些，洋葱茄丝备用
步骤 2
热锅入油，可稍多些，油热放羊肉片炒至变色洒孜然粉翻炒，倒入生抽适量
步骤 3
入洋葱翻炒几下，加适量盐，炒匀出锅
孜然羊肉的小贴士
全程大火爆炒，这样羊肉可保持鲜嫩的口感
菜谱创建时间：2015-01-05 23:04:27
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