玉米油版脆皮蛋卷

作者： 茱珠

用的玉米油，感觉更低脂肪些，而且少了软化黄油的步骤，更快捷、方便。 味道觉得也很好。

用料

• 鸡蛋 100g（约2个）
• 绵白糖 40g
• 盐 两指捏一小撮
• 玉米油 50g
• 中筋面粉 50g

玉米油版脆皮蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖搅拌均匀

步骤 2

加入盐搅拌均匀

步骤 3

加入油搅拌均匀

步骤 4

再筛入面粉拌匀

步骤 5

蛋卷机提前烧热后，挖一小勺面糊放中间，迅速压紧。 小火炕1分钟后，再翻面炕约20-30秒 打开用小棒迅速卷紧即可

菜谱创建时间：2015-01-07 14:48:15