锅贴与韭菜盒子

作者： 美姬家新号雅菲在日本

#今日厨娘#晚饭#本想包水饺，最后改这些了。第一次做，还算不失败。老北京锅贴儿，面皮一捏一合，迷你韭菜盒，其实小时候从来没吃过这种形状的，l我们都是圆的韭菜馅儿饼，但我发现韭菜盒子比馅儿饼好做得多。做好后，往锅里一贴，即得。自家食，随心也细致：韭菜，鸡蛋，粉条儿，猪肉，外加灿黄鸡油一羹。

用料

• 饺子皮买的
• 猪肉米
• 韭菜
• 鸡蛋
• 粉条
• 十三香
• 生抽
• 盐和糖
• 鸡油

锅贴与韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

摊两个鸡蛋

步骤 2

准备材料

步骤 3

切碎备用、韭菜加鸡油搅拌，防止出水

步骤 4

拌，懒人，就放了鸡油，十三香，生抽，盐，糖。

步骤 5

包。

步骤 6

下锅煎。

步骤 7

正反煎。怕不熟可以放少许开水加盖子焖一下

步骤 8

熟了。

步骤 9

锅贴。

步骤 10

香啊～～

菜谱创建时间：2015-01-15 23:01:48