大杂烩营养家庭炒面

作者： 甜心食客

2块钱的炒面，配上各种蔬菜，够小两口饱饱的吃一顿的了。 放什么随意，菜种类越多些吃着更爽！

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆芽菜 一块钱的
• 胡萝卜 一个
• 菠菜 一块钱的
• 其他随意 随意

大杂烩营养家庭炒面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒出来

步骤 2

胡萝卜丝过油煸炒出来（炒比焯更易营养吸收）

步骤 3

豆芽菜备好（我没焯水）

步骤 4

我配了点之前剩下的羊骨头肉、虾仁、牛肉肠（可有可无）

步骤 5

两种蘑菇（都是头天涮羊肉剩的，没吃完的，都炒里）

步骤 6

油麦菜（都是头天涮羊肉剩的，没吃完的，都炒里）

步骤 7

生菜（都是头天涮羊肉剩的，没吃完的，都炒里）

步骤 8

炒面（卖面条那里就有卖的，2块钱的够两人吃一顿的了，买回来也不用蒸，直接炒即可）

步骤 9

快出锅时照的 做法很简单，把不好熟的先放，好熟的后放，炒的时候尽量用筷子挑着翻炒，火别太大了。该放的调料都放了，熟了就起锅，装盘，齐活！

大杂烩营养家庭炒面的小贴士

我这些拌菜有点多，主要是为了处理头天涮羊肉剩的菜。平时家庭做，有胡萝卜、豆芽菜、菠菜就足够了。 爱吃其他口味的也可以自创口味，比如番茄的、咖喱的等等

菜谱创建时间：2015-01-18 18:54:31