开胃鸡腿

作者： 荣儿3319802961

用料

• 鸡腿 1只
• 鸡胸肉 1块
• 红䓤头 1个
• 香葱 适量
• 香叶 2片
• 桂皮 1小块
• 八角 2粒
• 白胡椒粒 5粒
• 盐 60克
• 糖 40克
• 蒜 适量

开胃鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨和鸡胸肉切成条，一起放入料汁中泡10一15分钟；

步骤 2

料汁：1升水放入香叶、桂皮、八角、白胡椒粒、糖、盐煮开；

步骤 3

泡好的鸡腿肉和鸡胸肉用保鲜膜卷好，鸡胸肉条码放入鸡腿肉内，蒸10多分钟，六七成熟，取出；

步骤 4

平底锅加入黄油煎鸡肉卷，放入小元葱，百里香，蒜，小香葱，煎熟即可。

菜谱创建时间：2015-02-03 18:11:53