鸡米花

作者： 汤圆的御用厨师

用料

• 鸡腿 两根
• 面包糠 少许
• 油炸粉 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 鸡蛋黄 两个
• 辣椒粉 少许
• 料酒 两勺
• 姜 几片
• 蒜头 两瓣

鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，切小块，加入盐，鸡精，辣椒粉，料酒，姜片，蒜头等腌制

步骤 2

鸡肉块裹上油炸粉，裹蛋液，再裹面包糠

步骤 3

先小火炸转中火，三到四分钟即可，炸太久会太硬

步骤 4

炸熟后，可加上番茄酱更美味

菜谱创建时间：2015-02-04 20:29:46