双参炖花胶

作者： 婷子不是亭子啊啦

大学时室友一直脸色不好，老是生病，放个寒假回来气色好到不行，问了她说她妈妈给她炖了两周的花胶汤喝。 最近太忙太累休息不够，感觉身体也差了好多，刚好前段时间去南澳岛旅行买了些鮸鱼胶，那就补补吧╮(╯▽╰)╭ 红参补气，花旗参滋阴，两者互补，喝起来才不会太容易上火。 花胶汤在感冒及生理期是不能喝的喔(*/ω＼*) 高丽红参比较好，没有的话普通红参也是可以哒！ 然后！！最重要的是！！红参千万别下多！！炒鸡容易上火。。。_(:_」∠)_

用料

• 鮸鱼胶（小） 8个
• 高丽红参 3片
• 花旗参 15片
• 冰糖（可省略） 适量

双参炖花胶的做法步骤

步骤 1

鮸鱼胶用剪刀剪成小条，不能用机器切，用机器切好后花胶容易坏

步骤 2

睡前将花胶、红参、花旗参一起放入电炖盅中，加入两碗水，炖至第二天早上空腹吃最好。

步骤 3

可加少许冰糖调味，也可直接吃。

双参炖花胶的小贴士

1.我用的花胶是小小个的，所以用比较多个，请根据你们自己花胶的大小加以调整。 2.红参比较容易上火！！！千万不要贪多，先下三片试试，如果能耐受下次就可以加多两片。 3.建议不要同时吃萝卜

菜谱创建时间：2015-02-11 22:44:43