排叉

作者： 漂亮老妈2013

酥、脆、香。不放添加剂。制作简单，放心吃吧。不同的形状叫法不同，象散子、薄脆……但做法是一样的。

用料

• 面粉
• 温水
• 花生油
• 醋
• 盐

排叉的做法步骤

步骤 1

温水+盐和面。（比饺子面硬点。剩饺子面也可。）醒至1小时。

步骤 2

醒好的面加几滴醋揉匀。擀成片。切一寸宽的长条，中间在切一刀。

步骤 3

一头从中间穿过。(塑性可随意）

步骤 4

放入油锅，中小火炸至微黄。

排叉的小贴士

还可用糖水和面。姜汁和面。换换口味。

菜谱创建时间：2015-02-19 23:17:03