蒸辣鱼

作者： 优优妈妈2006

湖南家常菜

用料

• 花鲢 1条
• 干豆豉 2勺
• 盐
• 辣椒粉 3勺
• 食用油 4勺
• 姜 半个

蒸辣鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净切成一指长的鱼段，两面抹盐，放入容器中，最好第二天食用

步骤 2

将鱼放入大口碗中，放入姜丝，干豆豉

步骤 3

放入辣椒粉和食用油

步骤 4

上锅蒸45分钟即可。

蒸辣鱼的小贴士

1、我用的是鲩鱼，没买到花鲢。花鲢最好。可以把鱼切段腌上，放入冰箱。分几次食用。 2、一定记得放食用油。 3、蒸鱼时不用开锅

菜谱创建时间：2015-02-23 12:26:43