玫瑰主题蛋糕

作者： 尘缘如水

玫瑰蛋糕，送情人，送结婚，就是极好的！

用料

• 戚风蛋糕 3片（每片2厘米-2.5厘米）
• 铁塔淡奶油 500克
• 新鲜玫瑰花 3朵
• 芒果果粒 适量

玫瑰主题蛋糕的做法步骤

步骤 1

由于是一个人亲手做的，过程图就没有照了。第一步，是烤戚风蛋糕，烤好冷却后切成2-2.5厘米左右的蛋糕片，3片。

步骤 2

打发淡奶油，打好后备用，直到打蛋器上面可以拉出小尖角时就可以了。

步骤 3

在夹层里先涂上一层淡奶油，均匀的加上芒果果粒，如此盖好3片蛋糕。

步骤 4

淡奶油抹面，抹平整，侧面用三角齿板画出纹路

步骤 5

玫瑰花，用低于20度的温盐水浸泡，洗净后，用干净的厨房纸擦干净，把花瓣小心的一片片撕下来

步骤 6

蛋糕侧面均匀的贴上花瓣

步骤 7

调一点淡奶油，加草莓粉，这样就有颜色了，用裱花嘴裱出花形，摆在旁边

步骤 8

按自己的想法写出相应的文字、图案等

步骤 9

剩下2支玫瑰，修饰一下，放入蛋糕上

步骤 10

装入蛋糕盒

玫瑰主题蛋糕的小贴士

其实，我这款蛋糕是赶着送人结婚用的，时间太赶了，时间允许的话，可以在蛋糕边上标出玫瑰花摆边，寓意更好！

菜谱创建时间：2015-02-27 15:53:21