文昌鸡饭
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作者:
海为龙世界云是鹤故乡
煮文昌鸡时,我们通常一块儿煮鸡饭
用料
鸡油
蒜蓉
米
盐
水
文昌鸡饭的做法步骤
步骤 1
从鸡屁股处取几块鸡油,放锅里小火煎出油。
步骤 2
蒜蓉剁碎,放入油锅,变黄即可。
步骤 3
淘米干净放入锅中翻炒,加少许盐拌匀即可。
步骤 4
水不用放多,没过米面少许即可。
步骤 5
煮熟了,用筷子松下米饭。
文昌鸡饭的小贴士
如嫌油多,适当减油。
菜谱创建时间:2015-03-06 06:44:12
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