秘制油淋但是无敌爽口的金针菇(≧3≦)

作者： 端舞要做罗文姬

和油淋生菜的做法不同，这个适合可以吃点小辣的人，微酸微辣，超级开胃好味道哟！

用料

• 金针菇 一把
• 红色小辣椒 一个
• 蒜头 一瓣
• 小葱 绿叶部分要一点
• 好的生抽 一勺
• 陈醋 一勺
• 糖 半勺
• 盐 多半勺
• 玉米油 一勺半
• 花椒油 小半勺

秘制油淋但是无敌爽口的金针菇(≧3≦)的做法步骤

步骤 1

烧半锅开水，同时准备底汁，拿个盘子，酱油，醋，糖，盐，花椒油混合。

步骤 2

水滚后，把金针菇丢下去煮煮，不用很久，两三分钟吧！

步骤 3

关火，把金针菇捞起来控一下水，直接放进刚才调汁的盘子，躺在汁子香酸的怀抱里，哟哟！小辣椒切圈，蒜头拍烂切碎，绿葱切圈（一定要小葱哟！），这三样洒在金针菇上。

步骤 4

开火起锅，热锅凉油（玉米油），等油开始冒烟关火，蓝后直接浇在金针菇上，滋啦！！！这酸香，这蒜香！啊销魂的要了老命！！！吃之前拌一拌搅匀即可！！！大厨大厨给我签个名！

步骤 5

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秘制油淋但是无敌爽口的金针菇(≧3≦)的小贴士

醋一定要陈醋！！！！！！！！

菜谱创建时间：2015-03-16 20:09:19