不走寻常路的茶叶蛋

作者： 静静桐桐

纯粹是为了逗闫小姐开心才如此大费周章的弄了这个 闫小姐给的答案是'妈妈 有没花的么？这么漂亮的花我可舍不得吃掉'得 白折腾了

用料

• 鸡蛋 随便几个啦
• 漂亮的小叶子 跟鸡蛋一样多个
• 纱布 （也可以用丝袜） 根据鸡蛋数量决定
• 盐 适量 可以多一些
• 花椒粉 适量
• 酱油 适量
• 茶叶 适量
• 八角 1枚
• 香叶 两片
• 桂皮 两厘米长的一段

不走寻常路的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

选择喜欢的小叶子（我选的是芹菜叶和香菜叶） 泡在水里 鸡蛋煮熟剥皮

步骤 2

叶子贴在鸡蛋上 用纱布裹好 也可以用丝袜哈 我思考了一下 丝袜还是留着穿吧

步骤 3

包好的鸡蛋放在锅里 加入水和其他调料 煮到鸡蛋上色 取出 拆下纱布和叶子

步骤 4

煮的时候叶子会熟 颜色也会透过去 花纹会模糊不清 成功率蛮低的 不知道是不是时间或者火候不对 一直没想明白

步骤 5

这三个是比较成功的啦 盐和酱油可以稍微多放点 我个人比较喜欢茶叶蛋咸味重一些 而且特别爱立顿红茶包煮出来的味道 可能煮茶叶蛋不适合用绿茶的吧 颜色不对 味道也不对

菜谱创建时间：2015-03-23 22:15:54