中岛咸味黑芝麻普雷结

作者： 怕糖

普雷姐是一种外形细长、嚼起来脆脆的饼干棒。做法和普通的饼干不太一样，面团不用反复搅拌，大致混合成团即可。让揉好的面团小睡片刻，松弛一会，再搓成棒，烤好的饼干咬上一口，咔吧咔吧的，满口留香。

用料

• 低筋粉 100g
• 熟黑芝麻 20g
• 泡打粉 1.25ml
• 盐 1.5g
• 菜籽油 40ml
• 豆浆 50ml

中岛咸味黑芝麻普雷结的做法步骤

步骤 1

中岛的手法都是细细的揉搓

步骤 2

豆浆可以根据面团的吸水情况酌情增减

步骤 3

用手搓成细粒粒

步骤 4

不用过度混合

步骤 5

面团需要睡一下，松弛一会

步骤 6

厚度4cm

步骤 7

用尺子或到都可以

步骤 8

小心别揉断了

步骤 9

外面可以撒一些粗砂糖

步骤 10

完成！

菜谱创建时间：2015-03-25 21:39:03