蒜蓉炒菜心

作者： Ruirui芮

快手爽口的时蔬。

用料

• 菜心 适量
• 大蒜 少许
• 盐
• 油
• 糖
• 鸡精

蒜蓉炒菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗净，先煮开水，水开后入菜心，放少许油、适量盐和糖，大火再次煮开，转中小火再煮五分钟左右，切记不要盖锅盖。

步骤 2

菜心过冷水，滤干。蒜切茸状。

步骤 3

准备炒锅加热入油，放入蒜茸爆香，入菜心大火翻炒，再添加少许盐，鸡精，翻炒均匀起锅。

菜谱创建时间：2015-03-28 19:30:14