牛肉水饺

作者： 瀛芓私房菜

用料

• 大葱 100g
• 牛肉 500g
• 野葱 200g
• 生姜 50g
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 料酒 20ml
• 鸡精 适量
• 胡椒 适量

牛肉水饺的做法步骤

步骤 1

拌好馅儿，和好面团儿，准备就绪

步骤 2

面团一切为二

步骤 3

揉成这样，切面没有气泡，而且面团质感细腻

步骤 4

分成大小合适的剂子

步骤 5

擀面皮

步骤 6

包馅儿

步骤 7

两端捏严实

步骤 8

完成了

牛肉水饺的小贴士

我用的温水和面，面团要干点

菜谱创建时间：2015-03-30 18:18:05