韭菜银芽炒蚬肉

作者： 一格一格-矛矛

清爽鲜美的小炒，有荤有素，营养丰富～

用料

• 蚬肉 一盒
• 绿豆芽 半斤
• 韭菜 一小把
• 胡椒粉
• 料酒
• 姜
• 盐

韭菜银芽炒蚬肉的做法步骤

步骤 1

超市买的蚬肉，已经焯过水，是熟的。拣去杂质，清洗干净。

步骤 2

1.蚬肉和胡椒粉拌匀稍腌一会，姜切丝，绿豆芽摘掉根须洗净，韭菜洗净切段。 2.锅里放油，放姜丝和蚬肉进去翻炒，加料酒去腥。 3.加豆芽进去翻炒到快断生，加入韭菜和盐调味炒匀出锅～

韭菜银芽炒蚬肉的小贴士

蚬肉和豆芽都容易炒出水，注意别炒得太过。

菜谱创建时间：2015-03-31 13:57:47