、菌菇臭豆腐煲。

作者： snAky_AryA

【菌菇臭豆腐煲】 、菌菇的多醣体, 使得汤汁黏稠稠 、臭豆腐的加入, 鲜香更上一层楼 、菌菇鲜美滑溜又Q嫩!! 、臭豆腐吸饱美味汤汁～ 、低脂无油、简单健康。

用料

• 猴头菇 1朵
• 鸡油菌 数朵
• 姬松茸 1朵
• 猪肚菇 数朵
• 人参菇 数朵
• 臭豆腐 1块
• 腐竹 1条
• 芦笋 5条
• 朝天椒 随意
• 破布子/ 树子 随意
• 酱油 适量
• 山药 随意

、菌菇臭豆腐煲。的做法步骤

步骤 1

、菇菇们：清洗干净。 、腐竹：泡发,洗净,掰成长块状。 、臭豆腐：切成小四方状。 、芦笋：洗净, 切成小短条。 、朝天椒：洗净，切成碎末。

步骤 2

、热锅, 放入菇菇们干煸, 煸至菇菇溢出黏黏的液体。 （如果不是不粘锅, 请注意多搅拌移动）

步骤 3

、加入素高汤或纯净水、腐竹、臭豆腐、破布子、部分辣椒末，煮至水滚开。

步骤 4

、放入芦笋，盖上锅盖，煮约一分钟，加入适量酱油。

步骤 5

、起锅, 辣椒末点缀, 开吃！！

、菌菇臭豆腐煲。的小贴士

、小撇步：菌菇类要先煸炒，才能更大程度释放香气噢！

菜谱创建时间：2015-04-03 15:34:47