咱家拌面

作者： 名侦探喵美

小时候的味道。下面是两人份，面条是我在市场买的，买了三块钱。两个人吃，最后面还会剩一些。

用料

• 面条 适量
• 鸡蛋 两枚
• 偏芸豆 适量
• 黄瓜 一根
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 辣椒油 全凭你喜好，可略

咱家拌面的做法步骤

步骤 1

买面条的时候我基本让卖家帮我揪成两节或三节。拌面的时候更方便。 煮面加少许盐，面条会更劲道。 煮到你喜欢的软烂程度，过凉水，待用

步骤 2

鸡蛋打散，炒熟待用。 扁芸豆切丝，加少许盐炒熟待用。 黄瓜切丝待用。 蒜蓉加酱油待用。 辣椒油随意。

步骤 3

拌起来开吃噜～

咱家拌面的小贴士

其实应该再炒点肉丝。用甜面酱和黄豆酱。或者其他你觉得好吃的酱。 里面有蒜酱，拌面不需要太多，有的朋友可能不吃蒜，你也可以不加，但是一定会少一些滋味。 盐一定要把握好，因为有多处是加盐的，淡了不要紧，可以在蒜酱那边把咸味均衡一下，吃咸了对身体不好呦～

菜谱创建时间：2015-04-05 09:33:02