极简牛油果意面

作者： 舟月三角豆

食材严重匮乏的时候，找到一颗牛油果也能凑成一顿美味呢~

用料

• 意面 适量
• 牛油果 1只
• 橄榄油
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 牛奶

极简牛油果意面的做法步骤

步骤 1

牛油果切开挖出来捣碎，加适量盐和黑胡椒，再加适量牛奶让酱稀释一点。有条件的再加点柠檬汁防止氧化变色。

步骤 2

捣酱的时候煮意大利面，按照包装上的说明时间就可以。面煮好之后捞出拌上适量橄榄油。

步骤 3

面和酱拌匀就可以开吃了。

极简牛油果意面的小贴士

一人份的面用一个牛油果足够。 极简版嘛，爆锅什么的都省了，材料也只有牛油果，因为宿舍里实在找不到东西吃了，不然加点玉米粒培根火腿什么的应该很棒。 菜谱图里面黄色和白色的球球是芋圆。。。和意面一起煮了随手丢进去的，请不要介意这些细节。。

菜谱创建时间：2015-04-10 19:22:20