双拼跑蛋

作者： 轻吟浅唱的女子

取巧菜，完全没有技巧可言，完全是食材给予的美好。相信每个人都有这样灵光一现的时刻，纪录下来只为分享。 春天是蔬菜的好季节，香椿和香葱都又嫩又香，与蛋液混合划炒就是一道好菜。食材的分量视个人喜好来定，香椿与香葱都是气味特别的食材，爱的人就会很爱，气温渐长，也吃不了几次了。

用料

• 鸡蛋 4只
• 香椿 200克
• 香葱 200克

双拼跑蛋的做法步骤

步骤 1

处理食材，蔬菜切碎，分别盛与蛋液混合。

步骤 2

热锅热油划炒香醇蛋液混合液，盛出后同样处理另一个。

步骤 3

关火，把香醇蛋块与香葱蛋块混合，加少许盐拌匀，出锅。

菜谱创建时间：2015-04-19 11:55:18