炸花椒芽
3.7万人浏览
861人收藏
41人做过
作者：
智庸
春天正是花椒芽冒出的季节，摘一丛椒芽，即可享受一盘美味。
用料
花椒芽
一丛
鸡蛋
2个
面粉
少量
淀粉
少量
盐
少量
炸花椒芽的做法步骤
步骤 1
将花椒芽洗净，晾水
步骤 2
制作面糊，用2份面粉加1份淀粉和2个鸡蛋，加盐搅匀，可加少量水调节稀稠。
步骤 3
用椒芽蘸糊后放入油中炸，油温不要太高，控制火候，以香酥为宜
步骤 4
出锅装盘即可
炸花椒芽的小贴士
注意面糊稀稠和控制火候是重点！
菜谱创建时间：2015-04-27 20:25:38
APP中查看更多做法
秘制香椿面
评分 7.6
24 人做过
香椿猪肉（包子、饺子馅）
1 人做过
好吃到忘记体重的香椿拌面～～
评分 7.6
34 人做过
家常菜大全
茄子做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
早餐大全
粽子大全
牛肉做法
全部菜谱分类
香椿鸡蛋饼
评分 8.1
91 人做过
炸花椒芽
评分 8.6
38 人做过
香椿馅水饺
2 人做过
作者的其他菜谱
香菜炒肉丝
萝卜丝炒虾皮
黄金窝头
香椿辣子
评分 8.1
40 人做过
香椿辣子（小时候的味道）家乡菜
评分 7.6
20 人做过
简单好吃的香椿辣子
评分 7.8
24 人做过
被大家加入到以下菜单
炸香椿
评分 8.0
133 人做过
酥煎香椿鱼
评分 9.4
14 人做过
花椒芽煎饼
评分 8.0
11 人做过
香椿饺子
4 人做过
炸香椿（香椿芽最好吃的做法）
评分 8.3
87 人做过
一口三鲜（香椿豆腐鸡蛋统统有）
评分 8.3
7 人做过
