清新橙皮巧克力豆磅蛋糕

作者： 茉莉七月

参照《德国式简单烘焙》的巧克力屑蛋糕的方子。这次做的时候把原方子所有的材料都乘以0.8。另外添加了自制的糖渍橙皮，加了点柠檬汁，整体的味道比较清新。 最后还刷了朗姆酒糖水。原食谱步骤图如下，偷懒直接发图片了。

用料

• 无盐黄油 125克
• 细砂糖 125克
• 鸡蛋 3个
• 低粉 200克
• 泡打粉 3克
• 香草精 少许
• 细盐 少许
• 牛奶 1~2大匙
• 巧克力屑 50克

清新橙皮巧克力豆磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤图参照书上。

步骤 2

180度大概烤40~50分钟。

清新橙皮巧克力豆磅蛋糕的小贴士

可以多加点巧克力豆。如加入鸡蛋的时候出现分离，可以稍微加一点低粉即可。

菜谱创建时间：2015-04-28 14:52:07