家常茄丝

作者： 优优妈妈2006

老妈拿手菜，做的比我好吃。

用料

• 茄子 1只
• 西红柿 1个
• 青椒 1只
• 食用油
• 蒜
• 盐
• 生抽

家常茄丝的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切丝，西红柿切碎，青椒切丝，蒜切碎

步骤 2

锅中入油，可稍多些，烧热7成；放入蒜，入茄丝翻炒2分钟；

步骤 3

加入西红柿炒1分钟，加入1勺生抽，盐调味；

步骤 4

加入青椒，翻炒至茄子变软即可。

菜谱创建时间：2015-05-01 10:40:21