家常烧鳘鱼
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作者：
bunnylin
江浙一带的孩子估计都是吃鳘鱼长大的，鱼丸，鱼饼多是用鳘鱼做的，肉质鲜嫩，而且没有特别腥
用料
鳘鱼节
两节
葱
适量
姜
三四片
蒜
三颗
绍兴黄酒
大概五六十毫升
蒸鱼豉油
适量
醋
少许
红糖
少许
盐
适量
家常烧鳘鱼的做法步骤
步骤 1
热油锅放姜蒜，再下鳘鱼节小火稍微煎下，加黄酒，酱油，醋，盐，再加水中火烧开，最后放点点红糖，葱烧一会起锅
步骤 2
带孩子做菜必须神速，照片来不及拍，下次有空补上
菜谱创建时间：2015-05-02 12:33:53
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