白白土司

作者： 夏天的裙角

这是105的第三只土司，前两只只让我觉得很好，这只我觉得惊艳了，配方我根据书上的基础土司改了一下。看了很多土司的配方，差不多250g粉都是190g液体，磕了一个土鸡蛋，感觉太小，于是磕了了两个74g，加上水116g，液体就是190g。 除了我切得很残，但是真的很好吃，放了两天都很好吃。

用料

• 高粉 250g
• 奶粉 1大勺
• 砂糖 2大勺
• 盐 1/2小勺
• 黄油 25g
• 土鸡蛋 2个
• 水 116g（根据鸡蛋的大小确定水的含量）
• 酵母 1小勺

白白土司的做法步骤

步骤 1

高粉、盐、奶粉、砂糖、黄油依次加入面包机，然后磕入鸡蛋，加入水。酵母放在酵母盒子，选择程序1土司面包，然后预约好，就去睡觉了。

白白土司的小贴士

书上说：室温超过25度，需要减少10g的水。

菜谱创建时间：2015-05-07 16:49:46