日式荞麦面

作者： 蒋三寻

初夏时节，快来试试低热量的荞麦冷面吧！

用料

• 荞麦面 适量
• 葱白 15g
• 老抽 20g
• 生抽 30g
• 芥末 适量

日式荞麦面的做法步骤

步骤 1

食材合影

步骤 2

葱白切沫

步骤 3

生抽+老抽+清水煮开后盛出，加葱白（烫一下少些辛辣），放冰箱冷却

步骤 4

荞麦面煮熟，捞出放入冰水中降温，控水捞出

步骤 5

荞麦面摆盘，撒上海苔丝

步骤 6

蘸汁里加芥末，蘸着开吃吧！

菜谱创建时间：2015-05-09 11:12:21