河蚌豆腐汤

作者： 大叔的萝莉

用料

• 河蚌 500g
• 老豆腐 300g

河蚌豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，河蚌切片备用

步骤 2

锅内放油烧热，倒入葱姜蒜爆香，然后把河蚌倒入翻炒变色

步骤 3

加入水，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖十分钟，加入豆腐慢炖20分钟左右，加入盐，少量味精，再炖5分钟，即可出锅

河蚌豆腐汤的小贴士

味精少放点，因为河蚌豆腐汤比较鲜美，味精放多了就盖住了汤的美味了

菜谱创建时间：2015-05-09 22:26:24