陈皮秋刀鱼

作者： HappyGoLucky

这道是爸爸做的，酸酸甜甜很好吃，很下饭，很有营养。

用料

• 秋刀鱼 3条
• 胡萝卜 半根
• 葱姜蒜 适量
• 陈皮 一小把
• 山楂干 2片
• 老抽 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 适量
• 白糖 2汤匙

陈皮秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

食材洗净，秋刀鱼切成两段，胡萝卜切细丝，葱姜蒜切碎

步骤 2

2汤匙油烧热，放入葱姜蒜胡萝卜丝爆香，放入所有食材：热水、老抽、生抽、山楂干、陈皮、秋刀鱼，水要没过鱼，大火烧开，中火炖至汤汁快收干时调味放盐和糖

步骤 3

收汁、盛盘，享用吧～

菜谱创建时间：2015-05-16 16:56:35