蒜香小土豆

作者： 陈局长

用料

• 小土豆
• 蒜末
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡精
• 葱
• 干辣椒段
• 生抽

蒜香小土豆的做法步骤

步骤 1

洗干净小土豆

步骤 2

锅倒水加盐，开火。煮开后加入小土豆煮至筷子能穿过。

步骤 3

拿出来稍微晾干或者擦干些 并用菜刀拍扁

步骤 4

热锅凉油 一个个码入拍扁的小土豆 两面都煎至金黄。

步骤 5

小火倒入干辣椒段和蒜末 煸炒至蒜末金黄

步骤 6

加点盐和胡椒粉和鸡精翻炒均匀 也可以加点生抽

步骤 7

翻炒均匀后 关火。加入新鲜的小葱翻炒匀。出锅装盘就好啦。

菜谱创建时间：2015-05-17 22:45:50