牛油果对半打开,去核
在牛油果去核后的凹槽部分装进鸡蛋,去掉多余的蛋清。
鸡蛋四周铺上奶酪,并在鸡蛋上铺上切成丁的火腿肠,最后撒上黑胡椒和盐。
烤箱预热到180度,将牛油果摆进烤盘放入烤箱,烤15分钟。
完成啦
可在铺鸡蛋之前先在牛油果上撒上些盐和黑胡椒,会更入味。