凉拌豆角(凉拌豇豆)

作者： 忙碌厨青年

老家吃菜都喜欢比较简单的做法，凉拌豇豆有它自己独特的味道，本来想找个菜谱，上传自己的菜，可是找不到…只能自己创建了，可惜没有步骤图啊，回头有了再补上

用料

• 豇豆 一小把
• 蒜瓣 随意，看个人喜好
• 盐 一小勺
• 花椒粉 一小小勺
• 大料粉 一小小勺
• 西红柿 半颗
• 自制虾皮味精 一小勺

凉拌豆角(凉拌豇豆)的做法步骤

步骤 1

豇豆掐头去尾，摘洗干净，入锅焯熟

步骤 2

捞出来稍晾凉，切段，约三厘米…放入盘中

步骤 3

西红柿切块，放入盘中边缘…蒜切末放在豇豆上，撒上盐，花椒粉，大料粉，自制虾皮味精

步骤 4

油烧热，浇到蒜和调料上，拌匀即可，味道棒棒哒

菜谱创建时间：2015-05-27 22:28:13